ANTON LANDAND

Anton Landand

Fersk Anton Landand er fra ænder af racen peking and. I serien findes hel and samt andebryst og -lår. Peking anden er oprindelig en svømmefugl, hvilket giver den et stort brystfylde og et lidt tykkere fedtlag, der under tilberedning er med til at give ekstra meget saft og smag til kødet. Anton Landand er opdrættet på polske gårde, hvor ænderne har fin plads, og der er kort afstand til slagterierne.

Anton Landand hel and 2600 g+​

Anton Landand andebryst 160-200 g

Anton Landand andelår 200-250 g

Anton Landand andebryststeg er af en unik peking race. Ænderne er født og opdrættet på Gressinghams gårde i England. Den unikke race har et ekstra stort brystfylde, der gør andebryststegen ekstra kødfuld. Gressingham sætter en stor ære i at opdrætte deres ænder med fokus på god dyrevelfærd.​

Anton Landand andebryststeg 1300 g

Dagrofa ApS | Knud Højgaards Vej 19 | 7100 Vejle | Tlf.: 70 10 02 03